今回作った玉ねぎカレーが甘すぎて納得いかない。昨日はSBのカレー粉を足してみたのだが、目指す辛味ではなかった。目指すカレーは、喉がヒーヒーするような辛さで、それでいて野菜の甘味がまろやかに絡んでくるような、そんなカレー。目標は、三島広小路の…