【今日の一枚】けの汁(伊豆バージョン)。 具材として、 ①ササゲ。赤飯に使う豆。あれ、小豆だとばかり思っていたらササゲだったと、この年になって知った。小豆は煮ると皮が破れやすく、「腹切れする豆は切腹に通じる」として、武士の間で嫌われたという。…
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