【きょうの一枚】けの汁。 「けの汁」は津軽の伝統料理で、肉なしの具だくさん野菜煮込みと言えばいいか。正月、これに餅をぶっ込むと津軽の雑煮となる。 我が家では、昔から正月ともなると「けの汁」と親父手土産の荒巻鮭が朝昼晩と出る。朝昼晩と出れば大…
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