【写真】キクイモの塩漬け。 坂の下のコンビニに頼んで田中山の「親方」にキクイモを掘ってもらった。「親方」とは、コンビニ店長がそう呼ぶ田中山農家の人で、その日に採れた野菜を毎日畑から運んで来てくれる。コンビニに並ぶ野菜は日によって異なるが、季…