いずぃなり

伊豆でのシニアライフ

2017-06-07から1日間の記事一覧

夏蜜柑煮てほこほこと隣まで(あ)

【写真】甘夏マーマレードができるまで。一周十字に切れ目を入れて皮をむき、皮を3mmほどに千切りする。千切りにした皮を、我が家でいちばん大きな鍋に入れ、水をひたひたに入れたら、こんなになってしまった。この鍋では甘夏8個が限界だったな。皮を煮てい…