朝、生ゴミを裏庭のコンポストに捨てようとしたら、シンクの三角コーナーに生ゴミがなかった。そういえば昨夜、長男がこれで出汁を作るんだと、鍋を薪ストーブに掛けておいたのを思い出した。鍋の中は、私がダッチオーブンで作った野菜と冷凍ホタテ白ワイン…