大場の病院で診察を受け始めた頃、病院の栄養士さんに用紙を渡され、これに一週間に摂った食事を記録して持ってきてくださいと言われたことがある。摂取カロリーが過多になっていないかどうかチェックするというのだ。一日三食、何をどれだけ食べたかなんて…